בית בד כד חרס
מרכז מבקרים
למגיעים לחופשה באזור הר הנגב ומצפה רמון מומלץ לבקר בבית הבד ובמרכז המבקרים. הביקור הינו חוויה מיוחדת להורים ולילדים בנוף ואווירה מדברית,הביקור כולל סיור בחווה , הרצאה והדרכה על תהליך יצור השמן וטעימות.
שמן מדברי
שמני הזית המיוצרים בבית הבד "כד חרס" הינם שמנים מזנים שנבחרו בקפידה ומתאימים לגידול באיזור הר הנגב. הזיתים גדלים בגובה של 800 מטר מעל פני הים בטרסות הנבטיות ומניבים זיתים איכותים . בית הבד ממוקם בצמוד לכרמי הזיתים ועצירת השמן נעשית מיד עם המסיק, מהירות העברת הזיתים לבית הבד משפיעה על איכות השמן
ארועים
במקום ניתן לערוך אירועים לעד 60 איש מרכז המבקרים ממוזג וכולל מטבח ובר הגשה, תאורה מושקעת, מחוץ למרכז המבקרים תחת פרגולה קיימות פינות ישיבה (זולות) נוחות עם נוף לכרמי הזיתים ובלילה לשמיים זרועי כוכבים. ניתן לעשות אירועים "קצת אחרת" בתפריט מראש ובאווירה מדברית ומיוחדת כגון: ימי הולדת. ימי גיבוש, ערב גבינות ויין ועוד... קיימת אפשרות לשלב לינה בצימרים, אוהלי אירוח או באתר הקמפינג במקום
אודות - כד חרס
בית הבד כד חרס ממוקם בחוות "כרמי הר הנגב" הבנויה על שרידיה של חווה נבטית המשחזרת את החקלאות מאותם ימים.
בית הבד הוקם במהלך שנת 2013 והוא היחידי הנותן שרות למגדלי הזיתים בהר הנגב ומצפה רמון.
בבית הבד עצירת השמן נעשית בתהליך כבישה קרה במיכון מכני המפיק שמן באיכות גבוהה מהזיתים הגדלים באקלים מיוחד של הר הנגב הגבוה.
בית הבד משלב מרכז מבקרים בו ניתן לקבל סיור, הדרכה על תהליך הייצור וטעימות וכמובן אפשרות לרכוש ממוצרי בית הבד והחווה כגון: ליקר חבושים, לימונצ'לו, ריבות אורגניות, זיתים כבושים, יינות מיקבים ברמת נגב, תבלינים טבעיים ועוד ….
כתובת: חוות כרמי הר הנגב , מצפה רמון
שעות פעילות: ראשון – שישי : 9:00-21:00
